Gastronomia - jak zadbać o klienta

[elzunia54]

O klienta dbamy przede wszystkim w taki sposób, że serwujemy mu zdrowe i świeże produkty. Jak o tą bezpieczną żywność we własnej restauracji dbać? Na stronie https://horecaline.pl/bezpieczenstwo-zy ... stronomia/ jest poradnik dotyczący food safety. Myślę, że wiele się dowiecie.

[iskierka]

Na pewno główną sprawą jest to, aby dostarczyć klientowi posiłki wysokiej jakości i bogate w smak. Dlatego ważne jest to, jakie i skąd pozyskamy do tego produkty. Ja ostatnio dowiedziałam się, że przykładowo mięso kebabowe warto zamawiać u firmy Izmir Kebab. Z tego co wiem zajmują się produkcją i dostarczają do klientów świeże, dobrze wykonane mięso.